L'olio extra vergine di oliva MELOSELLA (Toscano i.g.p.) è estremamente digeribile, ha una funzione antiossidante, fa bene alla circolazione, ostacola l'assorbimento del colesterolo.

Dalla brucatura delle olive e la successiva molitura entro i primi di novembre, si ottiene un prodotto con bassissima acidità, dal tipico sapore fruttato ed equilibrato con sfumature erbacee e di mandorla amara sul finale, dall'inconfondibile colore verde dorato.
La persistenza aromatica è lunga ed intensa e si combina con il tradizionale pizzicorino che si avverte in gola, tipico degli oli Toscani.

Viene estratto a freddo da un moderno impianto continuo, dove vengono coniugate la traduzione toscana e la moderna innovazione tecnologica in grado di mantenere inalterate tutte le preziose caratteristiche organolettiche dell'olio extra vergine di oliva.

Ideale condimento per piatti di pesce, carne e verdure, è la base fondamentale della dieta mediterranea.